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納米纖維素是一種由纖維素分子構(gòu)成的納米級顆粒,其尺寸通常在1至100納米之間,因其具有優(yōu)異的可再生性、生物相容性和力學(xué)性能等特點(diǎn),近年來受到了廣泛的研究和應(yīng)用。納米纖維素有極高的比表面積和良好的可溶性,因此具有廣泛的應(yīng)用前景,例如制備生物材料、納米復(fù)合材料、電子設(shè)備、食品添加劑和醫(yī)藥等。此外,納米纖維素還被認(rèn)為是一種可持續(xù)的材料,因?yàn)樗梢詮目稍偕闹参飦碓粗蝎@得,并且其生產(chǎn)過程相對環(huán)保。
纖維素通過高壓均質(zhì)其產(chǎn)生強(qiáng)烈的剪切、撞擊和空穴作用,從而使液態(tài)物質(zhì)或以液體為載體的固體顆粒得到超微細(xì)化。纖維素在經(jīng)過機(jī)械應(yīng)力的作用后,得到的產(chǎn)物比表面積隨著均質(zhì)次數(shù)的增加而增大,保水值也逐漸增大。高壓均質(zhì)機(jī)可以有效地破壞纖維素的原纖結(jié)構(gòu),使經(jīng)過均質(zhì)的纖維素產(chǎn)物具有更大的可及度及反應(yīng)活性。